今天要來跟大家介紹一家，位於新竹的宵夜美食六八鑫村新竹居酒屋，這家居酒屋以日式串燒、炸物與獨家的台式快炒，深受新竹在地人喜愛，每到用餐時間滿滿的人潮，更成為了新的新竹美食推薦指標，今天瞇瞇眼夫妻就帶大家來探訪這間新竹居酒屋美食吧~
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六八鑫村-新竹居酒屋
鐵皮屋加上大大的招牌，外觀雖然沒獨特的裝潢與設計，但店內空間非常乾淨明亮，設計了開放式廚房空間，用餐空間約可容納50~80人，非常適合團體聚餐或三五好友小聚的空間~
六八鑫村菜單
六八鑫村菜單價格非常平價，最便宜的燒烤串燒僅僅只要30元起，超多種食材選擇更可以滿足各種需求，話說這間新竹居酒屋，有別於一般的日式串燒店，以台、日混合的手法製作出各種獨家特色餐點，俗又大碗的餐點組合就是這家居酒屋人氣火熱的秘密~這次女王點了一桌滿漢全席，每道餐點都是店家的招牌菜色，就讓女王邊吃邊慢慢跟大家分享~
活力滿滿卜卜蜆(蛤鍋)$280
首先就是在寒冷的冬天必點的暖味火鍋，活力滿滿卜卜蜆(蛤鍋) 滿滿的蛤仔加上高麗菜、辣椒等配料燉煮後，微辣濃郁的海鮮美味，絕對讓你暖入心頭的美味~
鮭魚親子炒飯$180
話說剛剛跟大家說這家串燒店，有別於其它日式居酒屋的原因，就是擁有台式快炒的選擇，這種台味的口感也是瞇瞇眼夫妻非常喜愛的選擇，因此接下來先介紹店家的快炒系列餐點，鮭魚親子炒飯 滿滿的的鮭魚卵，放在粒粒分明的炒飯上，香純的美味口感絕對是必點主食之一。
新竹宵夜美食推薦
招牌炒泡麵$120
招牌的獨家特調醬燒，加入鮮菇、豬肉拌炒後上桌香氣四溢，泡麵可以說是老饕們最愛的必點主食喔!
六八鑫村口水雞$250
話說女王看到這道源自四川涼菜的口水雞時，就知道這道餐點絕對必吃，經過層層工法並以數種辛香料泡製混合調配而成，鹹甜辣三種口感讓雞肉變的層次十足，味美純香女王個人覺得拿來拌飯吃真的是超級完美阿~哈哈
2022新竹美食推薦
介紹完台菜系列的商品，日式串燒當然也是今天的重頭戲，今天女王點了培根溏心蛋、年糕培根捲、起司牛肉、薑絲豬肉捲、無刺秋刀魚串等等…多種串燒，每支串燒都烤的恰到好處，濃濃的醬燒讓人吮指大動，不會太鹹不會太甜完全吃不膩的美味~
明太子烤中卷$160
吃了這麼多美味燒烤後如果你還沒有飽足感~女王推薦這兩道必點下酒菜烤明太子中卷+雞翅，話說女王個人算是個海鮮控，所以這些餐點當然是美味的沒話說啦~ 哈哈
鑫村銀絲卷$65
最後就是餐後點甜點囉~這道店家特製的銀絲卷，煉乳加上花生粉調味得恰到好處內軟外酥，真的是完美的餐點收尾~
新竹日式料理居酒屋(*未成年請勿飲酒，酒後不開車)
話說如果你是愛好小酌一杯的饕客，在這也提供了許多日本酒、台灣啤酒以及無酒精飲料，所以想來小酌聚餐的人可別錯過，這間新竹串燒居酒屋，這高CP值吃過後不會讓你失望的喔!
六八鑫村居酒屋資訊
推薦指數:⭐⭐⭐⭐
粉專：六八鑫村
電話：03-573-5068
營業時間：PM 17:30 ~ AM 24:00
地址：新竹市東區金城一路68號
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