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笨豬跳韓式燒烤Bungy Jump
今天來到位於七期的台中韓式烤肉店,笨豬跳韓式燒烤Bungy Jump 這家韓國烤肉在台中已有五年的歷史,今天瞇瞇眼夫妻就帶大家來品嚐這間道地的台中韓式燒烤。廢話不多說,直接進入美食介紹吧~
店家資訊
推薦指數:⭐⭐⭐⭐(3.5~4)
粉專:笨豬跳韓式燒烤
電話:04-2254-8818
營業時間:AM 11:30 ~ PM 22:00
地址:台中市西屯區朝富路38號
笨豬跳菜單(+完整菜單點我)
笨豬跳餐點以單點與套餐為主,女王今天點了雙人套餐的牛、豬、雞豪華套餐 $1880+10%(三人套餐$2680+10%),店家小菜可無限續點,但他並非吃到飽以但單點或套餐的模式點餐,價位可以說是中間水平,但內容份量就有點差強人意,有興趣的人可以來試試笨豬跳完整菜單點標題可以看到喔!
笨豬跳餐點推薦
第一道餐點就是店家的招牌菜▼「三層肉」,如果對韓國烤肉有研究的人就會知道,韓國烤肉其實最出名的就是豬肉,為何會是豬呢!? 其實是因為牛肉在韓國是非常昂貴的食材,通常都是節慶或是特殊節日才能享用的美食,因此平價的豬肉就成了韓國人的主要肉類,因此如果來到韓式燒烤豬肉料理可以說是必點的主餐之一喔!
話說這道美味的三層肉,經過烤盤的炭烤散發出的油花及陣陣烤肉香,還有那酥黃的表面, 一口咬下肥瘦適中,不會過油的口感,非常完美的美味! (P.S.:店家還提供桌邊烤服務,不用自己動手就可以享用到最完美的肉品,不用擔心烤焦啦~)
▼「牛腹脅-鹽蔥」帶有豐富油脂的部位,加入鹽蔥的調味直接下烤盤15~20秒後即可享用,不過說實話個人覺得牛肉口感有點不太出色,或許這就是韓式燒烤的宿命,豬肉永遠比牛肉美味~哈
▼「板腱牛」厚實的板腱牛肉,肉質新鮮口感也算不錯,但瞇瞇眼夫妻還是覺得少了個味,經過一番觀察後發現店家的肉品都是以純肉上桌,沒經過特別醃製或其他處理,算是比較正統的韓式作風,可能因為這樣口感少了點層次吧!
▼「翼板牛」經過輕烤後的牛肉薄片油花較少,口感就不贅述了(跟上面感受雷同~),對了! 生菜部分也是無限續加,加上小菜瞬間變彭湃,要拍炫耀文就靠這幾張了~
台中燒烤推薦2021
吃完這些要推薦幾個店內必點的商品水蒸蛋、辣牛肉鍋、 起司地瓜燒,這些口感都非常美味道地,來到笨豬跳必點的商品(台中燒烤推薦2021)。
笨豬跳評價
最後來給笨豬跳評價吧~個人覺得餐點價格較高一點,口感方面中等~不好不壞,但用餐空間設計的非常精緻,拍網美照非常適合喔!
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